• OUD BROOD NIEUWE ENERGIE

BroodNodige Introductie

Volg ons op Twitter en Facebook:

Daar is ‘ie dan: de BroodNodige video! In dit filmpje introduceren we BroodNodig en leggen we kort uit wat we doen en waarom dat zo broodnodig is. We zijn druk bezig met het inrichten van inzamelpunten, het laatste nieuws hierover vind je hier op de site!! We houden jullie op de hoogte.
Blijf op de hoogte van al onze BroodNodige acties via de nieuwsbrief:

BroodNodige Nieuwtjes

De start van de broodbakken in Delfshaven en in Rotterdam Noord werd gevierd met een feestje! En dat was zeer geslaagd! RTV Rijnmond maakte er een leuk filmpje van en op onze Facebook hebben we de foto's van de broodbak onthullingsdag geplaatst! De broodbak locaties op onze website vertellen je

Read more

Oud brood inzamelen in Rotterdam....BroodNodig en Schone Stad gaan nu echt van start! Volgende week woensdag, 26 oktober, geven wij twee feestjes om deze start te vieren! De viering zal plaatsvinden op woensdagmiddag 26 oktober in het Park 1943, naast het Grote Visserijplein, van 13:00-15:00, vervolgens van 15:30-16:30 in het

Read more

Er zijn weer heerlijke nieuwe recepten met oud brood te vinden op onze site! Toegevoegd zijn het recept voor een knapperige bruschetta en heerlijke broodfrietjes met paprika mayo. Klik hier en smikkel

Read more

Locaties BroodBakken

broodbakweb

Waarom BroodBakken

Brood is veel te kostbaar om zomaar weg te gooien. Het hoort niet in de prullenbak, maar ook niet op straat. Vogels worden er ziek van en er komen ratten op af! Daarom komen door Rotterdam broodbakken te staan. Doe hier je oude, niet meer eetbare brood in zodat het gerecycled kan worden.
De bakken worden vrijwillig beheerd en overdag buiten gezet. Eens per week wordt de bak leeggehaald door Stadsbeheer (Schone Stad/voormalig Roteb) en wordt hier compost van gemaakt. Het apart ophalen betekent dat het brood dus niet bij het gewone restafval belandt.
Oud brood, nieuwe energie!

broodbaksamenweb

Op zoek naar een BroodBak in de buurt?

Na een geslaagde proef in Feijenoord breiden wij uit naar Noord en Delfshaven! Vind jouw dichtsbijzijnde broodbak hier:
+Meer

broodbaklocatienieuw

Weet je nog een goede locatie?

Ontbreekt er nog een locatie? Stuur een email naar broodbak@broodnodig.co met als onderwerp ‘Adoptant’ en vermeld in de email waar en wie er een broodbak zou willen beheren, dan sturen we jou meer informatie over wat het beheren inhoudt!

Wat kan jij doen?

recept BNscaled2

Recepten

Wacht- gooi je brood niet weg! Regelmatig delen we op deze plek nieuwe recepten zodat je lekker kunt kokkerellen met oud brood. Stuur je recepten met oud brood naar nowaste@broodnodig.co, dan delen we het hier!  Klik hier voor het recept van Naomi voor Oostenrijkse semmelknödel!

broodafval_scaled2

Werk aan de winkel

Vind je in jouw buurt brood op straat? Maak een foto! En stuur ‘m op naar broodgevonden@broodnodig.co. Samen met jou brengen we dan in kaart waar in Rotterdam BroodNodig werk aan de winkel is.

broodnodig-illustraties-broodpower_scaled

Volg ons!

Volg ons op Twitter en Facebook:

of blijf op de hoogte van al onze BroodNodige acties via de nieuwsbrief:

De BroodNodig010

Infographic vergisting horizontaal-01

Infographic vergisting horizontaal-02

Over ons


Waarom BroodNodig

Anno 2015 hebben we anderhalve planeet nodig om iedereen op aarde te voeden en daarnaast al ons afval te verwerken. En toch gooien we wereldwijd een derde van ons voedsel weg als afval. Brood staat steevast in de top-3 van voedsel dat we verspillen.
+Meer


De BroodNodige bakker

BroodNodig heeft een oplossing voor het broodafvalprobleem: de BroodNodig010, een vergister die broodafval via fermentatie omzet in biogas. Wij willen onze vergister op korte termijn introduceren, te beginnen in Rotterdam, onder andere bij Rotterdamse bakkers.
+Meer


De BroodNodige stedeling

BroodNodig werkt niet alleen samen met bakkers, we vormen ook een onderdeel van de stedelijke aanpak van voedselresten op straat. Zo gaan we samen met wijkorganisaties, moskeeën en kinderboerderijen aan de slag om brood in te zamelen.
+Meer

Het BroodNodige

Team

Angelique Vandevenne

Zakelijk leider en koers

Angelique is de founder van BroodNodig. Zij is éen en al daadkracht, loopt over van passie voor hergebruik van (brood-) afval en bruist van vastbeslotenheid. Slaat bruggen en smeedt de BroodNodige allianties. De stuurvrouw van het team met Vlaamse schwung.

teampaula

Paula Zwitser

Campagneleider en kwaliteit

Paula verbindt de BroodNodige visie met de omgeving en verspreidt de liefde voor hergebruik (van brood) door het land. Een pittige melange van aanpakken en enthousiasmeren. Zij maakt BroodNodig tot een gestroomlijnde machine die met smaak op haar doel afstevent.

teamjonas

Jonas Martens

Productleider en strategie

Jonas is een man met een visie. Hij wordt gedreven door duurzaamheid & circulaire economie. Productleider van de Broodnodige vergister en strateeg pur sang. Mede-oprichter van het Rotterdamse ontwerpbureau Better Future Factory.

TeamTim

Tim Tackenberg

Productontwikkeling

Tim is een ingenieur met gouden handjes en een absurd bekwame designer. Hij maakt onmogelijke dingen mogelijk en bouwt vol overtuiging aan de BroodNodige vergister. Onderdeel van het Better Future Factory team.

teamlau

Laura Klauss

Productontwikkeling

Laura is nog maar net bijgekomen van haar nominatie Ingenieur van het Jaar 2016, en ze staat al weer achter de tekentafel; gister nog de toekomst, vandaag is het vergisten. Geen zorgen, Laura levert nooit halfafgebakken werk.

teampaula

Aletta Martens

Campagne en marktonderzoek

Aletta’s blogposts gaan als warme broodjes over het internet, maar dat weerhoudt haar er niet van de ins en outs van de rattenplaag volledig uit te vogelen. Aletta’s onderzoek reist altijd de pan uit.

teampaula

U?

BroodKruimels en co

Wij worden warm van uw bijdrage. Wilt u kijken wat u kunt doen? Neem dan contact op!

BroodNodige

Samenwerking

citylabmiddel
logo rmc
dcmr
LTE_logo
TheRightOne_BFF_logo_square
170724_logo_Catinca-Tilea_internet
sonneveld logo

We horen graag van je!

Bel ons op 06-‪34625495 of vul het contactformulier in

Naam*

E-mailadres*

Onderwerp

Jouw bericht