Over ons


Waarom BroodNodig

Anno 2015 hebben we anderhalve planeet nodig om iedereen op aarde te voeden en daarnaast al ons afval te verwerken. En toch gooien we wereldwijd een derde van ons voedsel weg als afval. Brood staat steevast in de top-3 van voedsel dat we verspillen.
+Meer


De BroodNodige vergister

BroodNodig heeft een oplossing voor het broodafvalprobleem: de BroodNodig010, een vergister die broodafval via fermentatie omzet in biogas. Wij onthullen onze vergister op het Blue Food Festival (29 april 2017, Blue City), daarna gaat de BroodNodig010 half juni naar de Rotterdamse kinderboerderij De Bokkesprong. De tour zal dus beginnen in Rotterdam.
+Meer


De BroodNodige stedeling

BroodNodig werkt niet alleen samen met bakkers, we vormen ook een onderdeel van de stedelijke aanpak van voedselresten op straat. Zo gaan we samen met wijkorganisaties, moskeeën en kinderboerderijen aan de slag om brood in te zamelen.
+Meer